Ho trovato questa ricetta sul blog Semplicemente.Avevo una sfoglia pronta, un paio di zucchine che dovevano essere mangiate al più presto e del prosciutto che non sarebbe durato fino al giorno dopo, per cui ecco qua la mia versione.
Ricetta per 6 persone
Gli ingredienti- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2/3 zucchine
- 3 uova
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio svizzero
- Formaggio grana gratuggiato
- sale
Adoro il modo in cui affetto le zucchine :-)
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